我最喜欢吃胡萝卜了!胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。 在日本,胡萝卜被尊称为“人参”,人人争食。它含有丰富的胡萝卜素及大量的糖类、淀粉和维生素B`C等营养物质。胡萝卜非常有营养。